我主要從事面包,蛋糕的研發到大機臺的生產調試和后期生產管理,產品的質量,人員的管理,
在一品軒烘焙房呆了三年,面包的成型,制作 烘烤 醒發 ,常溫蛋糕,丹麥。預拌粉蛋糕都會!主要工作是面包!
烘焙行業30年,甜面,丹麥,中點,裱花,木斯
本人在烘焙行業已有十幾年的工作經驗及管理經驗,性格沉穩,正直忠誠、執行力強;對工作樂觀執著,敢于面對困難與挑戰。較強的組織領導力,有團隊合作精神、敏銳的市場洞察力、責任心強;具備良好的業務能力和心理素質,較好的溝通抗壓能力...
有裱花烘焙基礎 有半年工作經驗 能吃苦 希望找個包住宿的工作
07年入行。曾在上海巴黎貝甜擔任車間班長。 2013年應招入華潤集團新液態,負責新液態的開業籌備及面包常溫的開發。 2015年進去湖北木蘭令寶食品有限公司擔任新項目研發組組長。 2016年入福建坤鴻旗下木谷仁面包房擔任生產部經理。 2017年...
擅長各類面包(丹麥,歐包,調理面包等)的制作。
有56年烘焙經驗,熟悉戚風蛋糕,常溫蛋糕,面包