從在多個公司當然技術總監善于研發創新。丹麥面包。善于個種日式甜面調理包。歐包。 藝術面包。 常溫蛋糕格式西點
10年以上的烘焙經驗,能熟練制作各種甜面包,歐包,丹麥開酥類面包,餅干,點心類
常溫沒問題,現烤學3個月了,烤爐差不多了
02年入行,15年以上烘焙工作經驗。做過業務,技術指導
本人07年蘇州王森烘焙西點學院裱花科第55期學員畢業。
本人從事烘焙業20多年,從2001年開始就在原料廠家做技術服務推廣
工作經驗20年,法式,日式,歐包,小西餅,常溫,丹麥
我自己開店12年了,之前在他們的店里也,也干過也干
主要制作,甜面,丹麥,吐司,日式,軟歐,硬歐,調理,常溫蛋糕,月餅,餅干等,就職于烘焙主管和技術總監
3年裱花經驗,手繪款,網紅款,主要做生日蛋糕為主。