本人從事烘焙行業十幾年,生日蛋糕,西點,慕斯。工作認真,負責。
我是90年出生的,今年已經33歲了,因為從小熱愛烘培,今年從新東方美味學院學習了3個月的課程,雖然是零基礎,但我有耐心,熱情和認真。現在想繼續從事我所熱愛的工作,腳踏實地的去做,笨一點我自己不怕,只要認真有恒心,別人聰明做一次...
本人于1998年從事烘焙行業至今。 1998年至2001年北京老莫歷任裱花學徒、店長; 2001年至2004年北京麥吉利食品有限公司歷任運營經理: 2004年至2006年北京凱絲恩貝食品有限公 司歷任都導經理、運營總監; 200 2006年至2008年廣州甜心客食品...
1992年上海吉利食品有限責任公司任生產主管。2000年上海百慶食品有限公司任廠長。2007年上海克莉莉絲汀食品有限公司任分廠廠長。2010年湖州湯姆斯食品有限公司任廠長。(先做人、后做事)。
本人專職上門技術教學、頂班及產品培訓服務。 1.頂班短期帶店教徒弟 2.線下實體店培訓 3.全國出差上門技術升級 4.新店開業技術服務 5.老店翻新技術服務 6.產品培訓 主做面包類,軟歐,日式,吐司,丹麥,堿水,貝果等產品,上門教學一對一...
熟悉常規的各種甜面 ,法包,歐包,常規的各種蛋糕底
本性格朗、懇切、樂觀向、愛好廣泛、擁較強組織力量順應力量、并具較強管理策劃與組織管理協調力量 忠實誠信,講準繩說做決推卸責任;自制力做事情一直堅持;肯習,問題不躲避,情愿虛向學習;自信自傲,自我;情愿虛心態度贊揚接納優越者...
從事過研發,生產銷售原材料一定要了解…能夠獨立研發產品。
在烘焙行業已有10幾年的工作經驗,對面包、常溫蛋糕、吐司、丹麥、軟歐、都有一定的造詣和產品的理論知識。做過4年的主管,對人員的安排調度、調節員工的心理情緒有一定的見解與心得。對產品線這塊也有有聽前輩的一些提議和講解。
2000年~2004年馬得利蛋糕裱花師,2004年~2005年廣州力高食品公司 ,2005年~2017年金冠蛋糕裱花主管, 2018年~2022年優美西點培訓學校裱花老師兼教務主管,所獲榮譽: 2016年 江西省“振興杯”全國烘烤職業技能競賽,斬獲“裝飾蛋糕”...