烘焙產品技術開發(fā),中央工廠各工段生產流程細分化,原材料成本控制
熱愛烘焙行業(yè),DIY課程授課經驗,熟悉蛋糕,餅干,巧克力等制作
從事裱花行業(yè)十多年,擅長生日蛋糕,西點,慕斯,巧克力制作,能服從工作安排,有團隊合作精神
相信只要用心做,沒有做不成的事。
小蛋糕房工作四個月,萬千食品打面六個月,現烤四個月。
主要生日蛋糕裱花。蛋糕面包餅干也有一定基礎。
能獨立做臺式 日式甜面包 法式面包 各類流行 經典餅干 常溫蛋糕 西點烘焙和制作
有在面包新語和山崎面包從事過烘焙。吃苦耐勞,好奇心強,服從領導安排,愛干凈,學習能力比較快,想在西點這方面了解學習掌握更多。
在蘇州王森西點學校學習一年,工作經驗暫無,體力充沛,精力旺盛,可承受高強度的工作
從事烘培行業(yè)5年,裱花西點慕斯技術,產品銷售有一定經驗。