從事烘焙工作多年,主要制作面包,蛋糕,西點,慕斯,餅干,歐包等。新店開業,技術指導,產品更新,培訓學員等,有需要的聯系,謝謝
2015年樓蘭蛋糕工作學徒加面包師 2019年米雪蛋糕工作擔任面包師
本人從事烘培行業近二十年,銷售2-3年。在浙江甬臺溫地區有一定的客戶渠道。
會甜面,歐式,法式,丹麥等操作全過程,有需要的老板可以聯系我了
從事烘焙冷凍面團研發,幕斯凍品,冰皮月餅,中西式面包,糕點項目研發技術總監,顧問二十二年實戰經驗。
從事烘焙行業20年 擅長管理加技術研發,員工教培,原料選購,產品設計,成本核算,原料儲存規范,排產,產品出貨管理,品質管理,環境管理等 技術內容:日式面包,甜面包,丹麥類,軟歐,法式,無糖食品,包裝類產品,餅干,點心,網紅產...
熟悉各類面包制作流程(法包、丹麥、日式、軟歐、堿水)。
努力工作認真做好每一件事希望還有提升空間
從事烘焙行業8年,主要做面包,歐包,丹麥,餅干,
善于與人交往,能夠快速與不同類型的人建立聯系并維持良好關系。對市場和客戶需求有敏銳的洞察力,能精準把握銷售機會,具有強烈的成功欲望,不怕挑戰,會全力以赴。面對銷售中的拒絕和挫折,總能保持積極樂觀的態度,迅速調整并繼續前