和面、造型、烤包、裝飾、抹胚、蛋糕面造型裝飾。
不怕苦,做事認真負責。把老板的事當自己的事做
工廠管理及生產
技能永遠在創新,我一直在學習,我的特長別人更長~~~~前提是,我的技術可能不怎么樣,但是夫妻店模式千萬不要給我打電話,我不喜歡夫妻店的模式。我喜歡有團隊模式的大店~~~~~
這兩年給中小門店餅房開業前期的原料采購產品的生產安排流程及管理
本人從業烘焙行業10年全能
熟悉做面包整個流程
調理面包 法式面包 歐式面包 丹麥面包 干點月餅 生日蛋糕 等等
面包 調理面包 法式 歐式面包 常溫蛋糕 月餅 餅干 丹麥歐式 調理 手撕包 等等