16年一月份畢業于蘇州王森西點西餐咖啡技師學院烘焙班。 擁有豐富的理論知識基礎,熟練掌握各種分蛋、全蛋、重油類蛋糕的大量制作,掌握面包的打面、醒發、整形和烘烤的全流程,熱愛各種甜品、糕點的制作。 對食材的利用、產品的成色有...
本人從事烘焙7年,主做烘焙裱花,蛋糕,西點,常溫蛋糕,慕斯,等等,希望能為你戰出業績。
五年多一直在做生日蛋糕和慕斯,2009下半年開始學的,其中有兩年并帶做現烤面包,常溫蛋糕,還有兩年做店長和DIY師傅,2015年做蛋糕個diy,并在后廚幫忙做面包和常溫蛋糕,干點之類的,希望可以在義烏找到一份合適的工作,非誠勿擾,謝謝...
本人從事烘焙業,多年精通面包,旦糕,西餅,從事專業裱花3年,能獨立操作。
精通各式面包,丹麥,常溫蛋糕,干點,起酥,月餅的制作研發,有能力產品升級,品質穩定。工作踏實,有責任心,無不良嗜好,現要找份有發展空間的工作,廣西省都可以,有需要的電話詳聯,非誠勿擾。
烘焙全能
資深操作師,誠實穩重,善于創新,注重產品質量及成本控制,,熟悉市場行情,,,
積極向上,認真負責,和同事相處融洽,進行為期四個月的高級裱花和高級烘焙的技能進修培訓,曾在面包店任店助理工作,對蛋糕面包出貨售賣也有一定的經驗。
面包,常溫蛋糕,丹麥,土司以及關于烘培上面的都會
會簡單的面包、蛋糕制作,對蛋糕制作有一定了解