職位待遇： 崗位職責(zé)要求
具有前店后廠的出品運營管理實戰(zhàn)經(jīng)驗！
負責(zé)現(xiàn)場操作+品控+研發(fā)的三維一體實干型主管！

工作職責(zé)：
1、制定烘培部產(chǎn)品的出品操作標準程序，并組織實施；
2、根據(jù)營業(yè)情況為烘培員工排班，監(jiān)督和指導(dǎo)烘培技師的正確工作；
3、立并實施烘培部產(chǎn)品質(zhì)量檢查和成本控制，杜絕浪費現(xiàn)象；
4、檢查烘培部物資、設(shè)備、用品的領(lǐng)用和管理工作并簽署物品申購計劃；
5、與營業(yè)廳保持良好的工作關(guān)系，確保做出正確的出品服務(wù)；
6、負責(zé)烘培部的設(shè)備維護與保養(yǎng)工作；
7、定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況，改進工藝流程，研發(fā)新產(chǎn)品，隨時掌握經(jīng)
營中產(chǎn)品銷售和競爭方面的信息，負責(zé)與店長對新產(chǎn)品價格的制定工作，積極
組織各種產(chǎn)品的促銷活動，提高生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益；
8、定期對烘培技師進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促員工遵守餅店的各項規(guī)章制度，并
進行考核評估；
9、及時認真地完成公司布置的各項任務(wù)。

工作要求：
1、中專以上學(xué)歷，經(jīng)驗特別豐富者可降低學(xué)歷要求；
2、三年以上同崗位工作經(jīng)驗，需從事過前店后廠的管理經(jīng)驗；
3、熟悉烘焙食品等生產(chǎn)工藝流程，對生產(chǎn)作業(yè)流程、品質(zhì)管控、效率提升有自己的見解。
薪酬方面：面議、9個小時，月休3天。

招聘職位	招聘人數(shù)	工資待遇	工作地區(qū)	工作經(jīng)驗	學(xué)歷
裱花主管	若干人	5000~10000	惠州	5-10年	不限學(xué)歷
烘焙店店長	2人	5000~10000	惠州	5-10年	不限學(xué)歷

惠州市元萊美餐飲管理有限公司，旗下管理元味、禧牛炙造、宜貝甜，三大品牌。公司始創(chuàng)1999年，本區(qū)域餐飲、烘焙的標桿企業(yè)。

禧牛炙造：餐飲升級品牌，創(chuàng)立于2019年，經(jīng)營面積1000平方，涵蓋牛扒、西餐、日料、酒場等多元素業(yè)態(tài)，是本地西式美食餐飲的潮流風(fēng)向標。

元味咖啡西餐廳（烘焙坊）：經(jīng)營面積1000平方，復(fù)合式經(jīng)營模式，在本地深耕20余載，具有深厚的客戶基礎(chǔ)。

宜貝甜：烘焙升級品牌，主打烘焙、裱花、水吧三為一體，以品質(zhì)、創(chuàng)新與服務(wù)，全新的經(jīng)營與管理，服務(wù)更廣泛的新生代消費群。

餐飲與烘焙是我們的兩個發(fā)展路線，在餐飲穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，將著力發(fā)展烘焙事業(yè)，未來有多店發(fā)展的愿景，誠邀烘焙、裱花的專業(yè)人士加入我們的大家庭。