最高學歷:大專 | 工作經驗:10年以上
婚姻狀況:已婚 | 身 高:182 cm
籍 貫:河北 | 現居住地:山東
求職狀態:我目前已離職
1、組織長保類面包產品的立項、小試、中試等開發實驗工作,解決長保產品實驗中出現的各種問題。
2、負責制定產品標準生產操作規范及衛生標準,監督組織協調對口部門推進落實。
3、監督產品品質管控,確保產品品質,積極處理突發事件。
4、負責產品成本控制,制定并完善原料存儲及使用規范,有效降低費用。
5、調研市場結合熱點信息,組織新品研發,定期推新。
6、開展對技術人員培訓、原料商等培訓工作。
1、組織日常烘焙產品的立項、小試、中試等開發實驗工作,解決產品實驗中出現的各種問題。
2、負責制定產品標準生產操作規范及衛生標準,監督組織協調對口部門推進落實。
3、監督產品品質管控,確保產品品質,積極處理突發事件。
4、負責產品成本控制,制定并完善原料存儲及使用規范,有效降低費用。
5、調研市場結合熱點信息,組織新品研發,定期推新, 有效的提升品牌的關注度。
6、店面、中央工廠各生產崗位的技能培訓,有效提升人員的基礎素質和操作技術,有效降低產品損耗率,提高產品出品率和質量。
7、解決公司烘焙產品立項、研發、生產、銷售中出現的各種問題。
1:負責制定產品標準生產操作規范及衛生標準,監督組織協調對口部門推進落實。
2:監督產品品質管控,確保產品品質,積極處理突發事件。
3:負責產品成本控制,制定并完善原料存儲及使用規范,有效降低費用。
4:店面、中央工廠各生產崗位的技能培訓,有效提升人員的基礎素質和操作技術,有效降低產品損耗率,提高產品出品率和質量。
1、負責制定產品標準生產操作規范及衛生標準
2、店面各崗位的技能培訓,有效提升人員的基礎素質和操作技術,有效降低產品損耗率,提高產品出品率和質量。
-按照sop標準化生成每日工作任務