王先生 （男，43歲）
更新時間：2021-10-16
最高學歷：高中 | 工作經驗：10年以上
婚姻狀況：已婚 | 身 高：172 cm
籍 貫：中國 | 現居住地：湖北丹江口
求職狀態：我目前已離職,正在找工作
求職意向
期望月薪：1萬以上|工作性質：全職
期望地區：不限地區
期望崗位：生產總監,生產廠長,技術總監/經理
自我描述
97年從事烘焙行業，從小白學起，02年開始技術加管理工作，對生產管理、質量控制、產品研發、工藝優化、績效考核等有深入全面詳細的實操能力！
對SC、HACCP、SGS等食品法規文件管理、關鍵控制點有多年實戰經驗！
工作經歷
2015年9月-2020年1月|技術總監|焙智潤管理咨詢公司
1、根據片區門店設計研發出適合當地的產品系列。2、給客戶講解產品結構和技術力量的支持。3、對全國烘焙師定期集中技能培訓。4、了解掌握市場反饋產品信息，及時調整產品結構。
2015年5月-2019年12月|生產廠長|安徽好夢圓食品
組建生產團隊、優化工藝流程降低生產成本、產品升級，定制召開生產會議傳達落實公司的戰略方針、與食藥監管部門工作對接
2013年6月-2015年3月|研發總監|江蘇貝一烘焙原料食品有限公司
1.根據公司原料研發烘焙店需要的產品，2.決定推廣的產品對全國烘焙師、業務經理進行技能和理論培訓，3.全國的大客戶的技術服務
2007年3月-2013年4月|烘焙總監|深圳面包新語食品有限公司
技術研發，員工技能培訓，產品質量控制，產品檔案的建立
2002年4月-2007年2月|烘焙督導|臺灣潤泰集團（大陸烘焙事業部）
總部：產品研發，技能培訓，各店：生產管理，產品營銷推廣，成本控制等
1997年3月-2002年4月|領班技師|湖北皇冠餅屋食品有限公司
產品的制作，生產人員安排，生產上下環節班組的工作交接
培訓經歷
2012年5月-2012年6月|思八達管理咨詢公司|機制轉化與落地
語言能力
獲得證書
