1.按所定蛋糕圖冊精心加工、制作蛋糕食品； 2.注意操作流程衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，工作服勤洗，保持清潔； 3.認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高蛋糕制作的技術(shù)水平...

對門店整體銷售目標(biāo)的達(dá)成負(fù)全責(zé)。 2、對任職部門的利潤目標(biāo)的實現(xiàn)負(fù)責(zé)任。 3、對下屬各崗位（領(lǐng)班、營業(yè)員、收銀員、勤雜工、裱花師、焙烤師、廚...

1.負(fù)責(zé)常溫蛋糕生產(chǎn)，熟煉操作各種常溫蛋糕的打法。 2.熟練掌握烘焙技巧和配方，按照工藝要求生產(chǎn)出各類面包和糕點。確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感。 3.確保...

負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)并掌握面包的制作工藝和技巧。 2.跟隨師傅的指導(dǎo)，參與面包的制作過程。 3.協(xié)助后廚主管完成相對應(yīng)的工作。